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Le goût des rencontres

Samedi à 11:30 puis en VOD
Logo de l'émission Le goût des rencontres

Magazine d’enquête culinaire. La Nouvelle-Aquitaine est vaste, riche de paysages, de terroirs, d’histoire et de trésors d’une immense diversité. "Le goût des rencontres" est une collection magazine en mode documentaire qui dresse un portrait sensible de néo-aquitains et de leur rapport à la table à travers des repas au caractère authentique qu’ils préparent et partagent. Nous découvrons une culture culinaire régionale à la fois populaire et identitaire. Suivez sur Facebook les images, petites vidéos, découvertes et impressions de tournage. France ne manquera pas de partager également ses bonnes adresses.

Coproduction : France 3 Nouvelle-Aquitaine / france•tv studio
Présentation : France Oberkampf

L'actu de l'émission

Un gratin de pâtes aux champignons et reblochon

Little sandwich à l’oeuf

Une soupe automnale sur le marché de Felletin

Pâté "Creuséole" à Guéret

Une tourte de cèpes à Royère-de-Vassivière

Une blanquette de veau à l’angélique à Niort

Un poulet coco à Cerizay

Un Pétatou à Sompt

La cagouille de Charente

Des raviolis aux noix à Vouzan

Un sauté d’agneau avec les apprentis de Barbezieux

Le veau de Saint-Yrieix-la-Perche

Un effiloché d'agneau en gelée de figues au salon national du mouton à Bellac

Une tarte aux fruits dans un moule en porcelaine à Saint-Yrieix-la-Perche

Un dessert crémeux aux pêches Roussanne à Monein