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Voir ou revoir Lurzaindia, gardienne de la Terre.

Lurzaindia, gardienne de la Terre, l'émission
Lurzaindia, gardienne de la Terre - Allande Boutin - Txirrita

Lurzaindia lance en ce printemps 2019
une nouvelle campagne d'achat de terres 
afin d'installer trois jeunes fermiers.
L'occasion pour Txirrita de donner un coup de projecteur
sur cette démarche solidaire associant mondes rural et urbain,
pour maintenir des exploitations agricoles. 

Par Boutin Allande


Lurzaindiak lur nekezalen eroste kanpaina berria
2019ko primadera hontan bultzatzen du
hiru maizter edo etxetiarren lekuan ezartzeko.
Laborantxa eta hiri munduak uztartzen dituen
elkartasunezko desmartxa aipatzeko
Txirritarentzat parada ederra.

 
Saint Etienne de Baigorry / Baigorri / © Allande Boutin 2019
Saint Etienne de Baigorry / Baigorri / © Allande Boutin 2019

Lurzaindia (gardienne de la Terre) a été créée en 2013.
Elle est l'héritière du Groupement Foncier Agricole (GFA) Lurra.
Le GFA fut une première réponse à la spéculation foncière
à la fin des années 70 - début 80.
Le but était de conserver leur vocation agricole
à des terres mises en vente, lorsque des fermes n'avaient pas de suite.
La transformation du GFA en société en commandite 
permet de pouvoir non seulement acquérir le foncier,
mais aussi les bâtiments agricoles et d'habitation.
Entre le GFA et Lurzaindia, en 40 ans, 
ce sont 24 exploitations qui ont été sauvegardées,
et 33 fermiers installés,
grâce à l'épargne populaire de près de 3500 porteurs de parts. 

Lurzaindia 2013an sortu zen.
GFA Lurraren oinordekoa da. 

70ko hamarkadaren bukaeran, 80koaren hastapenean
jasaniko lur espekulazioari asmatu erantzuna zen.

Asmoa zen salgai ziren nekezal lurren bokazioaren atxikitzea,
etxaldeek segidarik ez zutenean.
GFA Lurzaindia bilkatuz, 
(société en commandite delakoa alegia),
lur eremuez gain, etxeak zein nekezal bastimenduak 
erosteko aukera erdietsi zen. 
40 urteetan, GFA eta Lurzaindiaren artean,
24 etxalde salbatu dira eta 33 etxaldetiar instalatu,
3500 bazkideen herri aurrezkiari esker.

 
Paysage basque. Euskal bazterrak. / © Txirrita 2019
Paysage basque. Euskal bazterrak. / © Txirrita 2019

Les invités. Gomitak. 

Dominique Amestoy. 

Éleveur de bovins viande et de brebis laitières,
installé à Ossès, et dont la fille prend la suite, 
Dominique est l'actuel président de Lurzaindia.
Il nous reçoit chez lui pour nous éclairer sur la campagne 2019,
les évolutions (et les raisons de celles-ci) du GFA à Lurzaindia,
et les tous récents outils dont elle s'est dotée
pour être plus efficace encore. 

Ortzaizen plantatua eta segida dadukan
haragi behi eta ardi esnedun hazleak 
bere etxean hartzen gaitu
2019ko kanpainari buruzko argibideak emateko
bai eta GFA izatetik Lurzaindiara pasatzearen abantaila
zein efikazagoa izateko aukeratu dituzten tresna berriei buruzkoak.

 
Dominique Amestoy / © Txirrita 2019
Dominique Amestoy / © Txirrita 2019

Laura Daniel,
est l'une des trois bénéficiaires de cette campagne 2019.
Elle s'installe à Urt, près de Bayonne, comme maraîchère bio. 
Les membres de l'Amap d'Urt, les Locavores,
se sont mobilisés pour Laura,
ainsi que de très nombreux amis et voisins.
Parmi eux, Xan Bidegain et Victor Manrique, dit Bittor,
qui lui ont donné un sérieux coup de main
pour monter les serres, planter les premières pommes de terre etc.
Une chaîne de soutien dont parle chaleureusement
la nouvelle fermière. 
Les deux amis témoignent de leur engagement :
Xan, Basque des villes,
cependant attaché à la terre et au bien-produire.
Bittor, maraîcher aujourd'hui à la retraite,
HCR, Hors Cadre Familial comme Laura,
c'est à dire paysans qui ne reprennent pas la ferme de leurs parents,
et qui avait été accompagné lors de son installation à Urt,
par le GFA - Lurra. 
 
Laura Daniel / © Txirrita 2019
Laura Daniel / © Txirrita 2019

Laura dugu 2019ko kanpainak laguntzen dituen
hiru etxetiarretariko bat.
Ahurtin plantatzen da, bio baratzezain gisa. 

Ahurtiko "Locavores" deitu Amap-kideak
Lauraren alde mobilizatu ziren,
aunitz lagun eta auzokide bezela.           
Hauen artean Xan Bidegain eta Victor Manrique
Bittor ezizenez ezaguna,
zeintzuek, besteak beste landaretegi edo berotegien muntatzeko
eta lursagarren landatzeko eskukaldi galanta eskaini zioten. 

Elkartasun katea, etxetiar gazteak suharki aipatzen daukuna. 
Bi lagunak beren engaiamenduaz mintzo dira :
Xan, hiriko Euskalduna, lurrari atxikia bai eta ongi ekoizteari.
Bittor, erretretan den baratzezaina, Laura bezela HCR ere bai,
hots, gurasoen etxaldeko segida hartzen ez duten laborarieetako bat,
garaian,Ahurtin instalatu zelarik, GFA - Lurraren
sustengua izan zuena. 

 
Laura Daniel Maraîchère et Bittor / © Txirrita 2019
Laura Daniel Maraîchère et Bittor / © Txirrita 2019

Arño Cachenaut est avec son frère Xalbat,
l'un des initiateurs du GFA - Lurra.
Il revient sur les débuts du mouvement d'achat collectif de terres,
louées à des jeunes voulant s'installer, mais sans terres,
et ne pouvant se permettre de s'endetter quasiment à vie.
Lui-même et Xalbat durent emprunter quand ils s'installèrent,
et n'achevèrent de payer leur emprunt,
que deux ans avant leur retraite. 
D'où l'intérêt d'un GFA ou de Lurzaindia ! 

Arño Cachenaut bere anaiarekin
GFA-Lurraren sortzaileetako bat da.
Lur eroste kolektiboen hastapenak aipatzen dauzkigu,
instalatu nahi duten lurrik gabeko gazteei aloktazen direnak.
Ahalbide izugarria kasik bizi osorako zorrak izan ez ditzaten.
Xalbatek eta berak, plantatu ordukotz,
mailegu bat egin behar izan zuten,
erretreta hartu bi urte aitzin baizik kitatu ez zutena. 
GFA-Lurra eta Lurzaindiaren abantaila eta interesa ! 

 
Arño Cachenaut et Laura / © Txirrita 2019
Arño Cachenaut et Laura / © Txirrita 2019

Ramuntxo Cherbero et Jean-Marie Crouspeyre
deux des six locataires des terres du domaine Menta
à Saint Etienne de Baigorri,
viticulteurs en Irouléguy, purent démarrer en 1995,
grâce au GFA - Lurra.
Jean-Louis Costéra, viticulteur aussi, soutint leur projet.
Ils reviennent sur cette expérience.
25 ans plus tard, nul doute, leur projet était viable :
ils se sont agrandis et ont largement contribué 
à la dynamique de développement du vignoble basque. 

Ramuntxo eta Jean-Marie, Baigorriko Menta eremuko lurren
sei alokatzaileetako bi lagun 
Irulegiko mahastizainak.
1995an hasi ziren, GFA-Lurrari esker.
Jean-Louisek, mahastizaina ere, proiektua sustengatu zuen. 

25 urte berantago, dudarik ez, iraukorra zen egitasmoa :
beren eremuak haunditu dira eta euskal minatze edo ardantzearen 
garapenean handizki hartu dute parte.

 
Jean-Marie Crouspeyre et Jean-Louis Costéra / © Txirrita 2019
Jean-Marie Crouspeyre et Jean-Louis Costéra / © Txirrita 2019

Les séquences, les archives. Sekuentziak, artxiboak. 

1995, domaine de Menta, campagne du GFA-Lurra.
Ramuntxo et Jean-Marie déjà à l'antenne
sur France 3 Euskal Herri ! 

1995an, Menta eremua GFA-Lurrak bere egin zuenean,
Ramuntxo eta Jean-Marie-rekin France Euskal 3 Herrirentzat
egin elkarrizketak !


2016, création de Lurzaindia. 
2016an, Lurzaindiaren
sorrera. 


Printemps 2019, ferme Berhonde d'Urt. 
Construction collective des serres de Laura. 
2019ko primaderan, Ahurtiko Berhonde etxaldean
ainitzen artean berotegiak eraikitzen ! 


1993, 1996, 2001 et 2005,
les frères Cachenaut à la ferme Château de La Bastide. 
1993, 1996, 2001 eta 2005ean,
Cachenaut anaiak Château deitu etxaldean, Bastidan. 
 
Ramuntxo Cherbero / © Txirrita 2019
Ramuntxo Cherbero / © Txirrita 2019

Pour en savoir plus. Gehiago jakiteko.
Un lien. Lotura bat. 

 
http://lurzaindia.eu/index.php/fr/ 



 

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