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Viure al País

Tous les dimanches à 11h30
Logo de l'émission Viure al País

Intempéries, spécialité culinaire et tradition, dimanche 11h30 dans une émission Viure al país en catalan

© Hans
© Hans

Cette semaine Viure al país s'intéresse : au phénomène météo appelé "retour d'est", au le carnaval de Sitges, à la fabrication du pâté de campagne catalan et aux spectacles pour le jeune public.

Par Emmanuelle Gayet

Medi ambient / Llevantada, fenòmen excepcional o banal ?
Júlia Taurinyà, Redacció País català

Llevantada excepcional o banal?
Una víctima mortal, un centenar de pagesos afectats, més de 700 persones evacuades... El balanç de les pluges d'aquest principi de mes és impressionant. La força del vent d'est i les precipitacions que ha portat han sorprès més d'un periodista, que parlaven d'un excepcional "episodi cevenol". El fenomen que ens ha afectat és de fet un episodi meditarrerani, conegut aquí com a retorn d'est o llevantada. En el reportage expliquem el seu mecanisme i les raons dels danys produïts.

Episode pluvieux exceptionnel ou banal? 
Une victime, une centaine d'agriculteurs affectés, plus de 700 personnes évacuées... Le bilan des inondations de ce début de mois est lourd. La force du vent d'est qui a amené ces précipitations a surpris plus d'un journaliste, qui évoquaient un exceptionnel épisode cévenol. Le phénomène en question est en fait un épisode méditerranéen, connu ici comme "retour d'est" ou "llevantada". Dans ce reportage nous expliquerons son mécanisme et les raisons des dégâts causés.

Tradició / Carnaval de Sitges, el Rio català  
Marc Tamon, Frédéric Savineau

Si a l’Estat francès, es celebra cada vegada un poc menys carnaval, a Catalunya la tradició segueix molt arrelada. Sitges posseeix un dels carnestoltes més famosos d’Europa. 7 dies de festa ininterrompuda amb dues rues gigantines. El nostre equip del VAP va seguir la nit de dimarts gras a l’ocasió de la rua de l’extermini.
Sitges, un carnaval més que centenari que fins i tot la dictadura de Franco no va poder impedir.

Si en France, on fête de moins en moins les carnavals, en Catalogne, la tradition demeure très vivace. A Sitges, on s'en remet à peine...C'est en effet un des plus importants en Europe ! 7 jours de fête ininterrompue avec 2 immenses défilés....Notre équipe du VAP a suivi la nuit du mardi gras à l'occasion du défilé de l'extermination.
Sitges, un carnaval plus que centenaire que même la dictature de Franco n'a pu empêcher...

Retrat / Robert Puig, paraula de xarcuter     
Joan Lopez, Philippe Georget

Es tot un personatge, apassionat per la seva feina.
Robert puig és carnisser xarcuter instal-lat a Tuïr des de fa més de 50 anys.
Aquest home d’excepció ens convida al seu taller per descobrir la fabricació del paté de campanya català.
Una xarcuteria única amb un gust incomparable que alguns restaurants de categoria han posat a la llur carta.

Robert Puig est tout un personnage, passionné par son métier.
Boucher-charcutier à Thuir depuis plus de 50 ans, ce professionnel reconnu nous invite dans son atelier pour découvrir sa spécialité : le pâté de campagne catalan.
Une charcuterie unique au goût incomparable et que nombre de restaurants de catégorie ont inscrit à leur carte.

Cultura / Públic jove, espectadors de primera !   
Elsa Panadès, Pascale Barbès

El jove és de moda.
Aqueixos últims anys, la mainada està considerada com el públic que s'ha de seduir. Obres de teatre, titelles, concerts, circ ... els espectacles s’han multiplicat de manera exponencial i sobretot estan ara adaptats i curats com per uns espectadors adults. A Catalunya Nord, la programació públic jove coneix un èxit impressionant.
Perpinyà, Alenyà, Cabestany, Elna, Sant Esteve tots tenen programació infantil.
Com i perquè la canalla ha esdevingut un públic de primera. Exemple al Teatre de l’Arxipèlag de Perpinyà.

Le jeune est à la mode.
Ces dernières années, les enfants sont perçus comme le public qui à séduire. Pièces de théâtre, marionnettes, concerts, cirque... les spectacles se sont multipliés de manière exponentielle et sont surtout maintenant adaptés et soignés comme pour des spectateurs adultes. En Catalogne Nord, la programmation jeune public connaît un succès impressionnant. Perpignan, Alénya, Cabestany, Elne, Saint-Estève ... tous possèdent leur programmation infantile.
Comment et pourquoi les enfants sont-ils devenus un public de premier ordre ? Exemple au Théâtre de l’Archipel de Perpignan.

Le west coast swing