Ce lundi, les bénévoles de la banque alimentaire de l’Aude ont passé leur journée à transformer des pommes en jus de pomme. La raison ? Ils ont reçu plusieurs tonnes de pommes d’un coup.
Pour certains bénévoles, c’est une première ! Transformer des pommes en jus. C’est le cas de Christiane qui, à 83 ans, fabrique du jus de pomme pour la première fois.
Le reportage de Frédéric Guibal et Alexandre Grellier
Ce lundi, les bénévoles de la banque alimentaire de l’Aude ont passé leur journée à transformer des pommes en jus de pomme. La raison ? Ils ont reçu plusieurs tonnes de pommes d’un coup.
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©France 3 LR
La banque alimentaire de l’Aude a reçu, deux tonnes de pommes de la part de Pascale Fabre, une arboricultrice qui n’a pas écoulé tout son stock de pommes cette année.
Mes pommes, elles allaient finir dans un champ alors je préfère les donner plutôt que de les voir finir dans un champ.
Alors pour ne rien gaspiller, les bénévoles ont décidé de transformer ces pommes fraîches.
La banque alimentaire espère pouvoir faire un millier de bouteilles de jus de pomme pour les redistribuer à une trentaine d'associations du département. L’année dernière, la banque alimentaire de l’Aude a distribué 537 tonnes de nourriture.
