Le vermouth est un apéritif italien qui séduit de plus en plus les catalans. La recette de cette boisson, à base d'absinthe, reste secrète. La production se développe en Catalogne Sud. En Catalogne Nord, pas de producteurs, mais un festival est désormais consacré au vermouth à Collioure.
Dans les années 60, la fourrière fait son apparition à Perpignan. A Banyuls-sur-mer, des véhicules roulent sur deux roues à quelques mètres du public. Sébastien Girard revient sur ces événements insolites où la sécurité routière n'est pas encore d'actualité.