Un jeune couple d'éleveurs de Sumène dans le Gard a lancé une campagne de financement participatif afin de pouvoir acheter de nouvelles vaches mères et ainsi augmenter sa production de veaux. La mobilisation des internautes a vite dépasssé les espérances du couple.
Valentine et Matthieu, 27 et 28 ans, ont quitté leur métier d'ingénieur et une situation confortable à Paris pour reprendre l'élevage bovin familial sur les hauteurs de Sumène. Une fois par mois, ils approvisionnent une boutique paysanne de Ganges dans l'Hérault en viande de veaux. Mais victimes de leur succès, ils n'arrivent pas à faire face à la demande.
La viande qui plaît tant aux habitants de la région de Ganges est issue de vaches de race Aubrac. Mais le troupeau de "seulement" 15 vaches du jeune couple ne permet de produire qu'un veau tous les 25 jours.
Alors pour augmenter la production sans trop endetter leur petite entreprise, ils ont eu l'idée de lancer une campagne de financement participatif sur internet.
Les internautes ont été très nombreux à répondre à leur appel.
Lancée le 27 février, la demande de financement participatif a été largement satisfaite. Le couple va pouvoir acheter au moins 6 vaches et même se permettre le luxe d'améliorer le confort des veaux.
Reportage à Ganges (34) et à Sumène (30)
J. Curato et E. Mangani
