Gers : le Comptoir des colibris, un bistro de pays qui oeuvre pour l'insertion professionnelle

Le comptoir des colibris, un restaurant solidaire... / © France 3 Occitanie
Le comptoir des colibris, un restaurant solidaire... / © France 3 Occitanie

Depuis 2014, le Comptoir des colibris, à Cologne, dans le Gers, a pour vocation de donner un coup de pouce à des personnes en quête d'un avenir professionnel. 22 d'entre elles ont déjà trouvé ou retrouvé un emploi.

Par Marie Martin

C'est un restaurant pas comme les autres... On y mange, on peut y voir des expositions, y écouter des concerts. On peut surtout y retrouver le chemin de l'emploi.

Ouvert en 2014 à Cologne, dans le Gers, le Comptoir des colibris est un bistro de pays solidaire, à but non lucratif. Son objectif est de donner une chance à des personnes éloignées de l'emploi ou ne sachant vers quelle voie se diriger.

Depuis son ouverture, 22 personnes, passées en salle ou en cuisine, ont trouvé ou retrouvé un travail. Ils ont tous bénéficié d'un suivi socio-professionnel assuré par la conseillère en insertion du Comptoir.

Le Comptoir des colibris est une SCIC, une société coopérative d'intérêt collectif, constituée d'une quarantaine d'associés. La structure a été récompensée en 2015 du premier prix de l'égalité professionnelle, décerné par la région Midi-Pyrénées. 

Voir le reportage d'Odile Debacker et Eric Coorevits, de France 3 Occitanie : 
 
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