La Communauté d'agglomération du Grand Auch s'est associée avec l'Etat, la Région et les éleveurs pour monter une opération de sauvetage des abattoirs d'Auch
Une situation difficileAvec ses 250 bovins et ses 150 veaux abattus par semaine, les abattoirs d'Auch étaient largement en dessous des capacités nécessaires à sa survie.
L' outil prévu pour débiter 10 000 tonnes n'en débitait que 4200. Largement insuffisant pour être compétitif aprce qu'avec cette production les coûts étaient multipliés par deux.
Les 27 salariés du Groupe Arcady, le propriétaire, étaient en danger et ces abattoirs risquaient de disparaître.
Le sauvetage
La Communauté Urbaine du Grand Auch a racheté les murs pour 500 000 euros.
Elle a ensuite investi deux millions d'euros dans la modernisation avec l'aide de la Région et de l'Etat.
Une société d'exploitation a été créée. Elle versera un loyer à la collectivité.
L'aide des éleveurs
160 éleveurs du gers sont devenus actionnaires en achetant dans la mesure de leurs possibilités, des actions à 50 euros.
Ils ont ainsi pu proposer 30 000 euros à La structure.
Vidéo : le reportage d'Amélie Poisson et Thierry Villéger
