Une équipe montpelliéraine de l'INRA et du CIRAD lance une grande étude sur l'alimentation. Les scientifiques cherchent 500 volontaires pour analyser leur panier car notre façon de faire les courses et de nous alimenter est en pleine révolution.
Au marché ou au supermarché ? Des produits bio ? De la vente en ligne ? Les façons de remplir son frigo changent, les modes de consommation aussi.
C'est le sujet de l'étude de Caroline Méjean, épidémiologiste à l'INRA. Elle travaille sur la nutrition et la santé. Cette chercheuse coordonne une grande étude participative jusqu'en décembre pour ausculter notre panier de courses. Et donc notre façon de consommer.
Pour la première fois en France, cette étude va aussi mettre en relation ce que nous mangeons avec notre paysage alimentaire : nombre de commerces, accessibilité, prix... pour établir une photo très précise de la situation.
L'équipe de l'Inra et du Cirad cherche 500 volontaires pour participer à cette étude. Les volontaires seront récompensés par des bons d'achat de 15 euros. Il suffit de s'inscrire sur le site de l'enquête Mont'panier.
