Le prix du blé bat des records

Le prix du blé a augmenté de 30% en Europe depuis le début du mois de juin. Du pain bénit pour les céréaliers.

Par A.P

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Toulouse: le prix des céréales bat des records

Le prix du blé a flambé de 30% faisant le bonheur des céréaliers et moins celui du consommateur.

L'extrême sécheresse qui sévit actuellement sur les Etats-Unis et le bassin de la mer Noire entraîne une flambée mondiale du cours des grains. Sans améliorations rapides, l'offre pourrait se traduire par une crise alimentaire.

La sécheresse qui touche les Etats-Unis et l'Europe depuis le mois de juin fait grimper les cours mondiaux du blé, du maïs et du soja à des taux historiques. Une situation d'autant plus inquiétante que la demande reste élevée, en particulier de la Chine, premier pays-acheteur de grains au monde. Du coup, les prévisions de productions mondiales sont largement revues à la baisse. Selon les chiffres du Conseil international des céréales, les stocks de clôture devraient atteindre 360 millions de tonnes pour la saison 2012-2013, soit 13 millions de moins que l'estimation précédente.

En revanche en France, la moisson est abondante. Les céréaliers se frottent les mains.

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