Salon de l’Agriculture : Honorine, originaire de Lozère, sacrée championne des Aubrac

Honorine, originaire de la Lozère, a gagné le concours des Aubrac ce mercredi - février 2018 / © O.LePiver
Honorine, originaire de la Lozère, a gagné le concours des Aubrac ce mercredi - février 2018 / © O.LePiver

Honorine, une vache de six ans, originaire de la Lozère a été sacrée championne au concours de race Aubrac au Salon de l'Agriculture 2018. 

Par JM avec O.LePiver

Elle était la star de ce salon 2018, Haute la vache Aubrac. Depuis ce mercredi il y a Honorine aussi, une vache de six ans, de race Aubrac également, elle est élevée en Lozère et elle a été sacrée championne du concours Aubrac.

Un des jurés nous explique pourquoi elle a remporté le concours : 



Son éleveur, c’est Ludovic Cayral et des vaches comme Honorine il en élève une centaine à Le Buisson, en Lozère :

Elles correspondent au climat présent en lozère, à la topographie, au relief, c’est une vache qui est robuste et elle se déplace très bien pour chercher l’herbe en période estivale.


La race Aubrac avait pourtant disparue dans les années 70, aujourd’hui il existe presque 200 000 bêtes.

Le reportage d'Ophélie Le Piver et Yannick Le Teurnier 



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