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Comportement alimentaire : le petit-déjeuner n'a pas de bol !

Le repas le plus important de la journée est aussi le plus négligé. Une étude du Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie (Credoc) confirme que cette fâcheuse habitude concerne de plus en plus d’enfants.
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© PHOTOPQR/LE TELEGRAMME
De mai à juin 2015, l'enquête a été menée auprès de 540 enseignants du CP au CM2. La moitié d'entre eux ont observé ce phénomène dans leur classe.

Le petit-déjeuner de plus en plus négligé

Arrivé en classe le ventre vide, un phénomène de plus en plus répandu chez les enfants et les adolescents. Près d'un enfant sur deux n'a pas déjeuné avant d'aller à l'école. Il touche en moyenne :
3 élèves par classe dans les écoles hors éducation prioritaire,
4,3 élèves dans les écoles du réseau d’éducation prioritaire (REP) et
5,2 élèves dans les écoles du réseau d’éducation prioritaire renforcée (REP+).