Ensemble c’est mieux !

Les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis à 10H45. Durée : 45 minutes
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9:50 le Matin - Charlotte le Grix de la Salle

Toute la semaine, Charlotte le Grix de la Salle et son mini-bus en Ile-de-France

Par Magalie Cheveraux

Lundi : Que se cache t’il dans nos assiettes ?

Julie Chapon, cofondatrice de l’application Yuka. Une application qui scanne vos produits et analyse leur impact sur votre santé.   
 
Ingrid Kragl, directrice de l'information de l’OMG Foodwatch France. Lanceur d’alerte de la malbouffe en France, cette OMG dénonce les arnaques aux étiquettes. 

Serge Hercberg, Professeur de nutrition à la faculté de médecine de Paris XIII et inventeur du logo Nutriscore. Il a participé à une étude qui met en cause l’alimentation industrielle dans le risque de développement de certains cancers.


Julia Perroux, Cofondatrice de Good Goût.

François Pasteau, Chef de l’Epi Dupin. Il propose une gastronomie qui se soucie de santé et environnement. Il vient de publier « Manger & Cuisiner éco-responsable » pour comprendre tous les enjeux d'une alimentation et d'une cuisine durables.

9h50 Charlotte le Grix de la Salle
Emission 95