Portraits de deux grands pâtissiers parisiens

Pour tous ceux qui oseraient se risquer à faire la pâtisserie du soir de Noël eux-mêmes ... 100 chefs pâtissiers sortent un livre au titre évocateur : "Haute Pâtisserie"

© Pierre Verdy/AFP Photos
Une page gourmande en ces temps de fête. Pour ceux qui auraient envie de se mettre aux fourneaux pour Noël et oseraient relever le défi en commençant par mettre la barre très haut. Un livre, intitulé "Haute Pâtisserie", un titre qui parle à lui tout seul, vient de sortir.
Il regroupe les recettes et les secrets de création des 100 meilleurs pâtissiers au monde.

L’occasion de rencontrer deux chefs pâtissiers de la capitale en plein "coup de feu" pour les fêtes.
Portrait croisé avec Yannick Le Gall et Marie Chambrial.
durée de la vidéo: 02 min 37
Portraits de 2 patissers parisiens ©France 3 Paris

 

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