Alain Baraton, le jardinier en chef du parc du château de Versailles et du domaine du Trianon nous donne trois conseils pour entretenir et sublimer son jardin en hiver.
1 Respecter le rythme de la nature
"Le jardinage repose sur l’humilité face à la nature. Elle invite à la patience et au lâcher-prise", tient à préciser le spécialiste des jardins et des arbres. "L’important est d’accompagner la nature, pas de la forcer. Il y a le printemps du calendrier et le vrai printemps, celui de la nature et des jardiniers. Il correspond au repos végétatif des plantes et c’est une période idéale pour planter des arbres."
"Au moment de vos achats, privilégiez les petits plutôt que les grands : ils s’adaptent mieux à leur nouvel environnement. Un arbre d’un mètre, par exemple, atteindra la taille d’un grand spécimen en seulement quinze ans. Mieux encore, il se développera plus rapidement tandis qu’un arbre déjà mature nécessitera un temps d’adaptation plus long."
J'aime l’idée que l’on sache à quelle époque de l’année nous sommes grâce à la végétation, que ce soit dans son jardin ou en balcon
Alain BaratonJardinier en chef en chef du domaine de Versailles et du Trianon
2 Bien préparer son jardin d'hiver
"En hiver, le jardin devient un refuge pour certains animaux comme le hérisson", rappelle Alain Baraton. Les tas de feuilles sont des endroits appréciés pour leurs nids. "Assurez-vous de ne pas détruire leur habitat en voulant faire du nettoyage."
"Profitez de cette saison pour tailler les rosiers grimpants, en coupant les branches gênantes ou mal positionnées. Et le secret des rosiéristes c'est de supprimer toutes les graines en hiver. Protégez également vos plantes fragiles avec des voiles d’hivernage et éviter les chocs thermiques qui sont plus mortels que le froid. N’entrez pas vos plantes à l’intérieur en pensant que ça les protégera, au contraire, c’est tout l’inverse qui se produira. Par ailleurs, surélevez les pots en terre cuite avec des cales en bois pour éviter qu’ils ne se fissurent au contact du sol."
3 Optez pour un jardin d'hiver coloré et parfumé
"Je constate que les jardins se ressemblent beaucoup, il y a une forme d’uniformisation. Je conseillerais de miser sur des arbustes à écorces décoratives qui vont donner de la couleur comme le cornouiller, le pin Napoléon, l'érable du Père David, la gamme des bouleaux à l'écorce très blanche ou encore les plantes odorantes comme le Viburnum Fragrans ou l’Osmanthe."
"Privilégiez des végétaux en fonction de leurs origines climatiques afin qu’ils soient adaptés au terrain où ils seront plantés. Et surtout, laissez votre jardin ou votre balcon se reposer. Ce moment de pause garantit des surprises, la nature renouvelle sa beauté."
Alain Baraton est auteur de nombreux ouvrages de référence comme le Dictionnaire amoureux des jardins, le Dictionnaire amoureux et illustré des arbres ou encore Je plante donc je suis.