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Chroniques Méditerranéennes

Le dimanche à 12h55
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[LE DOC] “les fermiers de la mer”

"Les fermiers de la mer" à voir dans Chroniques méditerranéennes / © France 3
"Les fermiers de la mer" à voir dans Chroniques méditerranéennes / © France 3

Quand la Méditerranée et les océans se vident de leurs poissons, les aquaculteurs remplacent peu à peu les pêcheurs.
Diffusion dans Chroniques méditerranéennes dimanche 29 janvier à 11h30 en télé et sur www.france3cotedazur.fr

Par Pernette Zumthor, Hélène Leroyer

Avec une dizaine d'installations, la région Provence-Alpes-Côte d’Azur abrite la plus grande concentration d'élevages marins en France.

A Marseille et dans la baie de Cannes, deux fermes d'excellence ont vu le jour il y a 30 ans.

Pour toutes, le nerf de la guerre reste la nourriture, à base de produits de la pêche, accusée de vider encore les océans.
L'avenir pourrait bien s'écrire avec la recherche sur les algues. Une start up, hébergée par le laboratoire de Villefranche-sur-Mer, annonce les premiers essais in vivo pour 2017…

Extrait du documentaire : 
Un film de 26’ de Valérie Simonet
Coproduction France 3 PACA / 13 Productions


Retrouvez l'interview complète de la réalisatrice Valérie Simonet

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