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Figue longue noire de Caromb

émission du samedi 17 Septembre sur France 3 Provence Alpes, dimanche 18 Septembre sur France 3 Côte d'Azur.

Par Eric Dehorter

Fruit emblématique de la méditerranée, malgré ses qualités nutritives,à Caromb au pied du ventoux comme ailleurs, la figue est plus un achat plaisir qu’un achat de base. Fruit fragile qui doit être consommé  quelque jour après la cueillette.
Pour envisager d’en faire une culture durable, il faut donc la faire connaitre pour qu’elle soit achetée régulièrement par le consommateur.
Connue des gastronomes et des chefs la figue longue noire de Caromb a besoin d’être connue du grand public. L’arbre fleurit 2 fois par an en Juillet et en aout et c’est à l’occasion des premières récoltes que la confrérie organise la fête.


Contacts: http://www.confreriefigue-caromb.com/index.html

 
Isabelle Chazelle: http://www.lemasdegouredon.com/