Nice : Galettes hyper protidiques pour 3ème âge

Commercialisées par la société Solidages créée en 2009, elles ont bénéficié aux mineurs chiliens en 2010

Par Yves LEBARATOUX et Fatima BOUYABLANE

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Nice : Galettes hyper énergétiques pour 3ème âge

Les mineurs chiliens en 2010 ont bénéficié de ces galettes commercialisées par la société Solidages. L'entreprise innovante a été récompensée 8 fois depuis sa création, dont une distinction par le ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche

Des galettes hyper énergétiques pour les personnes âgées qui n'ont pas beaucoup d'appétit. Cela existe. Il s'agit de galettes commercialisées par la société Solidages créée en 2009 et dont ont bénéficié les mineurs chiliens en 2010. L'entreprise innovante a été récompensée à huit reprises.

A Nice, dans une maison de retraite, depuis quelques semaines, on réalise une expérimentation. Des galettes hyper protéinées viennent agrémenter les repas des patients.

Le produit est particulièrement adapté aux personnes édentées ou ayant un petit appétit.

Une Madeleine de Proust destinée à des fins médicales.

L'objectif de ces galettes est de lutter contre la dénutrition.

Ces galettes pur beurre sont le fruit de la recherche du CHU de Nice et de l'Université de Nice.

Les galettes, qui restent un complément de repas, concernent un large public et peuvent également être consommées par des personnes anorexiques et des enfants. 

L'entreprise Solidages qui commercialise le produit, le vend désormais aussi dans les pharmacies.

Pour plus d'informationsSolidages

Voir le reportage ci-joint : Fatima Bouyablane : Journaliste

                                            Frédéric Cerulli : Journaliste Reporteur d'images

                                            Katarina Schmid : Monteuse

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