La France en Vrai - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Pastis, dans le sud de la France, c'est le Ricard. Le Petit Jaune, le Pastaga, comme on dit à Marseille. C'est dire si la marque Ricard a su s'imposer en 90 ans, cristallisant à elle seule l'image du Pastis. Depuis 1915, l'absinthe, jugée dévastatrice pour la santé, est interdite. Il a fallu trouver des solutions alternatives et inventer d'autres boissons alcoolisées à l'anis. Nous allons vous raconter l'histoire de la plus célèbre d'entre toutes. A la vôtre ! Ou, comme on dit en provençal : " Que lou Boun Diou ly mantegué la sanita ! ".
À propos de l'émission : Les documentaires en région dessinent la société française d’hier et d’aujourd’hui.
Retrouvez La France en Vrai - Provence-Alpes-Côte d'Azur sur france 3 Côte d'Azur de 23:00 à 23:52