Souvenirs en Cuisine

Quand Sirine passe par l’Estaque, elle rend toujours visite à sa tante Chala dans la maison de sa grand-mère Aldija. Ensemble, elles cuisinent le taasbant, un plat kabyle typique à base de boulettes de semoule qui rassemble toute la famille.
À propos de l'émission : La cuisine est un patrimoine à la fois commun et intime qui met en valeur des pratiques, des savoirfaire, des traditions vivantes. Dans le décor complice d’une cuisine familiale, on transmet des héritages parfois millénaires. Chaque plat cuisiné, puis gouté, se nourrit d'histoires, de souvenirs d'enfance, de moments de partage.
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