Souvenirs en Cuisine

Adolescente de 15 ans, Rosa se rend régulièrement chez sa grand-mère Martine en sortant du lycée. Ensemble, elles cuisinent des bricks aux amandes, petit pêché mignon de Rosa. Pour Martine, ces pâtisseries Madeleine de Proust lui rappellent son enfance idyllique en Algérie.
À propos de l'émission : La cuisine est un patrimoine à la fois commun et intime qui met en valeur des pratiques, des savoirfaire, des traditions vivantes. Dans le décor complice d’une cuisine familiale, on transmet des héritages parfois millénaires. Chaque plat cuisiné, puis gouté, se nourrit d'histoires, de souvenirs d'enfance, de moments de partage.
Les précédentes diffusions
8 vidéos
Toute l'information autour de chez vous