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alimentation

rss

Des moules intoxiquées de la marque Maredoc rappelées par Carrefour et Intermarché

consommation

Des moules de la marque Maredoc font l'objet d'un rappel. Commercialisées par Carrefour et Intermarché, elles contiennent la toxine PSP (Paralytic Shellfish Poisoning).

11/06/2019 | 17:48

santé

Explosion de cas de ténia du poisson au CHU de Rennes depuis deux ans, les sushis mis en cause

L'hôpital rennais a recensé sept cas de patients atteints par le ténia en deux ans. Communément appelé ver solitaire, il s'attrape en consommant du poisson cru, déjà contaminé par le ténia. Avis aux férus de sushis, soyez prudents.

15/05/2019 | 18:57
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insolite

À Concarneau (Finistère), une soixantaine de bufflons et bufflonnes profitent des pâturages bretons. Depuis presque dix ans, Marisa et Frédéric Thomas produisent de la mozzarella 100% bretonne. / © France3 Bretagne/Loïc Blache

Concarneau: elle fabrique de la mozzarella 100% bretonne

Depuis presque dix ans, Marisa et Frédéric Thomas produisent et vendent de la mozzarella "made in Breizh" dans leur...
03/05/2019 | 18:13

Salon de l'agriculture

Alain et Philippe, bénévoles pour les Banques Alimentaires récoltent des produits du concours général agricole pendant le Salon de l'agriculture / © E. Colin - France 3 Bretagne

Salon de l'agriculture : comment la plus grande ferme de France évite le gaspillage alimentaire ?

3,5 tonnes de nourriture ont été récoltées en 2018 au profit d'associations. Pendant une semaine, le Salon de l...
01/03/2019 | 09:00

alimentation

Cooperl rachète la marque Jean Caby pour 800 000 euros aux enchères

La coopérative bretonne Cooperl, spécialisée dans le porc, a racheté mardi la marque Jean Caby, spécialiste de la...
27/02/2019 | 17:42

Salon de l'agriculture

Salon de l'agriculture : pourquoi les éleveurs veulent maintenant séduire les flexitariens ?

La filière élevage et viande mise sur le flexitarisme (limiter sa consommation de viande sans être forcément...
27/02/2019 | 12:00

Salon de l'agriculture

La production de yaourts d'Emmanuel / © J. Armand - France 3 Bretagne

Salon de l'Agriculture : le doux revers de la médaille du concours agricole pour la ferme du Milo à Plumelec

Médaillé au Concours Général du Salon de l'Agriculture avec ses yaourts en 2018, Emmanuel et son père Philippe...
25/02/2019 | 09:00

agriculture

Yannick Kergolot, député des Côtes d'Armor.

Lundi vert : le député breton Yannick Kergolot s'explique auprès des éleveurs

Au début du mois, cinq cents personnalités ont lancé un appel pour un Lundi vert, à savoir, une journée sans viande....
14/01/2019 | 13:33

Ondes positives

Breizhicoop : un supermarché où les clients se retrouvent aussi derrière la caisse

À Rennes, l’inauguration de la première épicerie coopérative et participative de Bretagne est prévue pour le premier...
07/01/2019 | 15:42

université

L'épicerie s'est fait connaître sur le campus depuis la rentrée de septembre. / © L'épicerie Gratuite de Rennes 2

À Rennes 2, des étudiantes lancent une épicerie gratuite pour contrer la précarité

Les étudiants représentent une classe sociale très sensible à la précarité. À l'université Rennes 2, 42% des...
21/12/2018 | 10:50

découverte

Le marché des Lices, temple de la gastronomie bretonne depuis plus de 400 ans / © France 3 Bretagne

Immersion au marché des Lices à Rennes, l'un des plus importants de France

Depuis plus de quatre siècles, chaque samedi matin, c'est le même joyeux manège qui emporte la Place des Lices à...
30/09/2018 | 19:27

manifestation

Lamballe : action de l'association "269 Libération Animale" devant l'abattoir de la Cooperl

« Lutter pour la libération animale à travers un activisme offensif reposant sur l'usage de l'action directe et de la...
26/09/2018 | 18:34

Ensemble c'est mieux

Commander vocalement ses courses, un nouveau mode d'achat

Comment fera t-on ses courses dans le futur ?

Un bond dans le futur avec notre expert consommation, Olivier Dauvers, qui présente trois objets avec lesquels nous...
03/07/2018 | 15:37

alimentation

Les aliments des cantines et des artisans charcutiers sont analysés régulièrement pour éviter des contaminations / © Labocea

Labocea à Fougères : ils surveillent ce que vous mangez

Dans les années 1950, 15 000 personnes mouraient par intoxication alimentaire chaque année, en France. Aujourd’hui,...
03/03/2018 | 18:03

alimentation

Cooperl : des jambons contaminés à la listéria retirés de la vente

Pus de 70 lots de jambon contaminé à la listéria ont été retirés de la vente. Les 7 marques incriminées viennent de l...
13/02/2018 | 12:25

Douarnenez, la plage du Ris interdite à la baignade

Portrait d'une femme atteinte par la maladie de Lyme

Inauguration centrale solaire à Baud

C'était le 6 juillet 1969: une violente tempête surprend la Bretagne