Thomas Zirn est nutritionniste et ancien joueur de handball en première division. Il sort un guide gratuit en partenariat avec l'université de Picardie Jules Vernes (UPJV) pour aider les étudiants à mieux manger.
La crise du Covid-19 et les deux mois de confinement ont bousculé les habitudes d’achat alimentaire des Français, qui se sont tournés en partie vers le circuit court. S’agit-il alors d’une tendance ou d’un changement pérenne ?
