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alimentation

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À Saint-Geniès, les bâtonnets glacés font leur grand retour

Périgord

Inventés dans les années 50, les bâtonnets glacés sont depuis, tombés dans l'oubli... C'était sans compter sur Roland Manouvrier, artisan glacier, bien décidé à les remettre au goût du jour...   

18/07/2019 | 18:21

Limoges

Une épicerie et un kebab fermés pour raisons sanitaires à Limoges

Les services de la Police Nationale viennent de révéler qu'ils avaient procédé à la fermeture de deux établissements alimentaires dans le quartier de l'avenue du général Leclerc à Limoges les 23 et 25 juin derniers.
Ils présentaient un danger manifeste pour la santé des consommateurs. 

02/07/2019 | 18:29
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Niort

Les "faux" steaks hachés surgelés en provenance de Pologne sont stockés dans les locaux de la banque alimentaire de la Vienne, à Poitiers. / © Vincent Hulin/ Maxppp

Deux-Sèvres : la Banque Alimentaire victime de la fraude aux steaks hachés

Le 7 juin dernier, une "tromperie" sur des steaks hachés venant de Pologne et distribués à des associations...
14/06/2019 | 11:49

Niort

Georges Schillemans, nouveau boulanger à Vanneau-Irleau (79) / © Anthony Halpern - France Télévisions

Vanneau-Irleau : Georges Schillemans ouvre sa boulangerie avec l'aide du maire

Fermée depuis un an et demi, une boulangerie ouvre à nouveau dans la commune de Vanneau-Irleau (Deux-Sèvres). Le...
04/06/2019 | 17:41

La Rochelle

Une boulangerie de La Rochelle bientôt homologuée comme plus petite boulangerie du monde

La plus petite boulangerie de La Rochelle sera-elle homologuée au Guiness World Record comme plus petite boulangerie...
20/05/2019 | 16:43

Royan

Un charcutier et une jeune primeur de Charente-Maritime sacrés Meilleurs Ouvriers de France

Un enseignant en charcuterie-traiteur au CFA de Saint-Germain en Lusignan, et une jeune primeure de Royan, en...
13/05/2019 | 12:31

Poitiers

Poitiers : 2 millions de repas par an sont réalisés au Futuroscope et désormais il y a un food truck - 25 avril 2019. / © F3 PC

Poitiers : 2 millions de repas par an au Futuroscope et désormais un food truck

Un chef de renom au Futuroscope... Thierry Marx a inauguré un food truck, ce jeudi, dans le parc d'attraction de...
25/04/2019 | 18:22

Poitiers

Les vers de farine avant qu'ils ne soient ébouillantés, déshydratés et aromatisés pour être consommés. / © Elodie Gérard (FTV)

Poitiers : des insectes à manger, ça vous tente ?

Des grillons, des crickets et des vers de farine dans votre assiette. La consommation d'insectes, très courante en...
23/04/2019 | 08:03

Angoulême

Les jambons avant la découpe dans l'usine Sodiporc / © Christophe Guinot (FTV)

Angoulême : du porc sans additifs

Face à des consommateurs de plus en plus attentifs, l'entreprise de charcuterie traditionnelle Sodiporc vient de...
08/04/2019 | 10:35

La Souterraine

Le groupe scolaire Tristan L'Hermite, à La Souterraine. / © F3 Limousin / Jean-Marie Arnal

La Souterraine : 17 enfants pris de maux de ventre après un repas à la cantine

Jeudi 4 avril, une quinzaine d'enfants ont été pris de maux de ventre après le repas à la cantine de l'école Tristan...
04/04/2019 | 15:43

Limoges

Pour le docteur Sodji, la prévention est le meilleur traitement contre l'obésité. / © F3 Limousin / François Clapeau

Limoges : des conférences pour sensibiliser les lycéens à l’obésité

En lutte contre l’obésité, un médecin de Limoges organise des conférences dans des lycées, afin de sensibiliser les...
03/04/2019 | 16:30

La Rochelle

Jonzac : vente directe des producteurs aux consommateurs

A Jonzac, 53 producteurs viennent d'ouvrir leur magasin pour privilégier le circuit court en vendant des produits...
28/03/2019 | 17:34

Niort

Un producteur de fromage de brebis dans les Deux-Sèvres / © Stéphane Bourin, Francetv

Connaissez-vous le fromage de brebis des Deux-Sèvres ?

Quand on parle de fromage dans les Deux-Sèvres, on pense aux chèvres. Mais il y a pourtant, dans ce département, un...
27/03/2019 | 18:51

Corrèze

12% des kiwis vendus sur le marché français seraient produits en Italie avec une étiquette "origine France". / © France 3 Limousin

Inquiétude chez les amateurs de kiwis corréziens

Selon la répression des fraudes, 12% des kiwis vendus sur le marché français sont produits en Italie avec une...
26/03/2019 | 18:34

La Rochelle

Charente-Maritime : La Tablée des chefs aide la banque alimentaire

Des apprentis cuisiniers préparent 400 repas pour la banque alimentaire de Charente-Maritime. C'est l'opération la...
14/03/2019 | 08:00

Retour sur le concert d'Ibrahim Maalouf au Surgères Brass Festival

Retour sur le concert d'Ibrahim Maalouf au Surgères Brass festival

Retour sur le concert d'Ibrahim Maalou au Surgères Brass festival

Le Surgères Brass festival prend de l'ampleur