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Les Européennes du goût à Aurillac, des saveurs venues d'ailleurs

Ce festival gastronomique et culturel draine environ 30 000 visiteurs chaque année. Pour la neuvième fois, il s'est installé le temps d'un week-end dans la cité Cantalienne. Parmi les exposants, des Auvergnats bien sûr mais aussi quelques Européens qui justifient le nom de la manifestation.
Les Européennes du goût accueillent cette année un parrain prestigieux, le célèbre triple étoilé Michelin, Michel Bras.
D'autres sont venus de beaucoup plus loin que Laguiole car l'aventure économique se révèle rentable pour beaucoup d'exposants.
Le festival dure du 5 au 7 juillet et se veut une vitrine permettant de valoriser les produits du terroir Auvergnat ainsi que ceux de ses voisins (régions ou pays) invités pour partager et échanger leur savoir-faire.

 

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