privas

Le chef étoilé de l'Auberge de Montfleury, en Ardèche, est devenu vice-champion d'Europe de produits tripiers avec son ris de veau. Un plat original avec une préparation à base de cacao. Tout l'art du cuisinier pour transformer un produit emblématique des tables françaises.

Une coulée de boue en provenance d'une ancienne mine lors des inondations d'octobre a provoqué une pollution aux métaux lourds à Savas, en Ardèche. La commune, en concertation avec la préfecture, a mis en place plusieurs interdictions.

À l'occasion des 30 ans de la découverte de la grotte Chauvet, en Ardèche, l'un de ses inventeurs revient sur cette aventure. La grotte, classée au patrimoine mondial de l'Unesco, est considérée comme le premier chef-d’œuvre de l'humanité.

La "Mission Bern" pour la sauvegarde du patrimoine a dévoilé le montant des aides accordées à chacun des 100 sites sélectionnés en 2024. Un lieu par département est doté, des sommes allant de 60 000 € dans l'Ain à 300 000 € dans le Rhône. Ces montants viennent compléter des aides publiques et privées pour sauver des sites en péril.