Pour la 21è année consécutive, une soixantaine de pâtissiers du Roannais mettent en vente 20 000 "galettes de l'espoir" jusqu'au 31 janvier. Une partie de la recette sera reversée à l'association "Espoir-Santé-Harmonie" pour améliorer la vie des malades à l'hôpital et financer la recherche médicale.
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