Malgré tout la Confédération est solidaire des producteurs de lait en difficulté. Le syndicat, qui défend une agriculture paysanne, s'est rendu mardi midi chez le plus gros fabricant de fromages AOP du Cantal afin de proposer une régulation de la production rapidement applicable. La Confédération paysanne dit vouloir sortir d'un système, où il s'agit de toujours s'agrandir, de produire toujours plus. Une philosophie inverse à celle de la FNSEA, estime-t-elle.
Dernière étape de la manifestation "en douceur" de la Confédération paysanne : le comité interprofessionnel des fromages à Aurillac, une instance où la FNSEA est la seule autorisée à représenter les producteurs de lait.
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Action des producteurs de lait dans le Cantal
