Avec la canicule, l'arrachage des aulx a démarré en avance dans la Drôme. La chaleur rend difficile la récolte et le prix de vente reste en-dessous du seuil de rentabilité : la concurrence espagnole, principalement, vient perturber le marché français.
Une variété certifiée par une indication géographique protégée, 176 tonnes produites chaque année : le département est leader européen, mais l'ail espagnol tire les prix vers le bas.
A Montboucher-sur-Jabron, près de Montélimar, les producteurs d'ail ont dû recruter d'urgence des saisonniers pour assurer la récolte car la chaleur complique les opérations.
Avec la chaleur, l'ail est arrivé tôt à maturité dans la Drôme et l'arrachage a commencé précocément.
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