Quatre nouveaux hôtels parmi lesquels le Royal Evian à Evian-les-Bains ont récemment rejoint les 19 membres du très sélect club des palaces né en 2010 pour valoriser des hôtels cinq étoiles "d'exception", a annoncé jeudi Atout France, qui supervise l'attribution de ce label.
Le Royal Evian à Evian-les-Bains en Haute-Savoie donc, les Sources de Caudalie à Martillac en Gironde, la Bastide de Gordes à Gordes (Vaucluse) et la Réserve Paris à Paris sont les nouveaux élus. Cette distinction est valable pour cinq ans, a précisé Atout France dans un communiqué. Cette décision porte désormais le nombre d'établissements détenteurs de ce label à 23. "Une nouvelle session aura lieu en 2017 pour permettre à d'autres hôtels de candidater", assure Atout France.Le label a été créé pour encadrer une appellation jusque-là libre d'usage et valoriser des établissements de prestige sur la scène internationale, où la concurrence est de plus en plus vive. Pour concourir dans cette catégorie, il faut être un établissement cinq étoiles et avoir au moins 12 mois d'activité et remplir certains critères liés à un établissement de luxe.
