Roussillon Salaisons a procédé "par mesure de précaution" au retrait de la vente et au rappel de produits de charcuteries de la marque "Regal Catalan" dans douze départements, dont le Puy-de-Dôme, après la mise en évidence de "listeria monocytogenes", a annoncé mercredi la société.
L'entreprise Roussillon Salaisons a annoncé le retrait de la vente et le rappel de pâtés et de mousse de canard de la marque "Regal Catalan" dans douze départements qui suspecte la présence de "listeria monocytogenes", une espèce de bactérie qui provoque la listeriose.
"Aucun consommateur n'a eu de symptôme de listeria", a déclaré à l'AFP Aurélie Hernandez, directrice de la SAS Roussillon Salaisons, basée à Perpignan. "C'est un principe de précaution à la demande des services vétérinaires" à la suite d'un "auto-contrôle analytique" qui "semble mettre en évidence une suspicion de listeria sur certains produits", a-t-elle ajouté. "Ce n'est pas une alerte suite à un cas de listeriose chez l'humain", a encore affirmé la chef d'entreprise, "à aucun moment il n'y a eu de danger pour le consommateur".
La mesure de retrait concerne les produits, Pâté Campagne catalan, Pâté aux Cèpes et bolets, Pâté au piment basque, Mousse forestière au Rivesaltes tuilé, Mousse pur canard au vieux Banyuls, Carn de Parol, selon un communiqué de la société. Certains de ces lots, conditionnés en tranches sous vide de 200 g, ont été commercialisés avant la mesure de retrait. Les personnes qui les auraient achetés sont invitées à "ne pas les consommer et les détruire ou se les faire rembourser".
Attention à certains symptômes
Ces produits sont commercialisés en grandes et moyennes surfaces de diverses enseignes dans les départements du Puy-de-Dôme, l'Aude, Pyrénées-Orientales, Gard, Hérault, Haute-Garonne, Vaucluse, Drôme, Bouches-du-Rhône, Landes, Charente, Val-de-Marne, précise le communiqué. Leur date limite de consommation est comprise entre le 18/06/2016 et le 07/08/2016.
Des affichettes "information aux consommateurs" ont donc été mises en place dans les magasins concernés par la vente, et il est recommandé aux personnes qui détiendraient des produits de cette marque et qui présenteraient de la fièvre isolée, ou accompagnée de maux de tête, de consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation, précise encore le communiqué.
Les femmes enceintes doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, ainsi que les personnes immuno-déprimées et les personnes âgées. Ces symptômes peuvent évoquer une listériose, maladie pouvant être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. La société Roussillon Salaisons a mis en place le numéro de téléphone : 04.68.61.42.24 pour répondre aux questions des consommateurs.
