Voilà deux ans que la mairie de Caluire a créé une pouponnière de commerces. Le principe : proposer un local à loyer modéré pendant deux années, dans le centre-ville, à un commerce de bouche. Des conditions qui permettent de se lancer en limitant les risques.
La première à avoir profité de ce système est une fromagerie, qui aujourd'hui quitte les lieux pour s'installer pour "de vrai" un peu plus loin. C'est un poissonnier qui va prendre sa place à la pouponnière. Dans trois semaines, il aura achevé ses travaux d'installation. Le projet est devenu réalité grâce au principe de la pouponnière : un loyer mensuel de 300 euros, des charges réduites et un bail de deux ans maximum, histoire de voir si l'affaire est viable.
Reportage signé Julie Jacquard et Laure Crozat :
