C'est un bus qui parcourt Lyon d'une façon originale : Ses passagers la découvrent à table, en dégustant leur repas. Un ancien autocar de tourisme a été reconverti en table gourmande et permet de redécouvrir la ville "lumière" tout en dînant.
Laurent Garnier, l'inventeur de ce nouveau mode de restauration, s'est inspiré d'une expérience australienne. Il a trouvé l'idée d'un wagon restaurant originale et a transposé le concept à Lyon. Un ancien car de tourisme a été transformé en restaurant itinérant à l'atmosphère cosy. Le "trolley des lumières" parcourt donc les quartiers de Lyon à petite vitesse et permet aux passages de découvrir la ville "by night", tout en dînant. Evidemment,la conduite se fait "piano-piano" pour permettre aux convives de profiter pleinement du voyage.
