Commander un plateau de fromages sur mesure sur internet et se le faire livrer chez soi, c'est ce que propose une société d'Eure-et-Loir. Les 200 variétés de fromages proposées sont fabriquées par des producteurs locaux. Explications.
Si l'avenir des producteurs locaux se jouait aussi sur internet ? Si nous parlions agriculture et nouvelles technologie en même temps …
C’est possible … une exploitation du Perche propose d’acheter du fromage en ligne sur le site "Brie et ses amis". Le plateau réalisé sur mesure est ensuite livré en deux jours directement chez vous. Le client peut choisir des plateaux de fromages "surprises" ou "à la carte", avec ou sans abonnement.
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Parmi les fromages vendus des fromages de chèvre du Perche fabriqués à Frétigny (Eure-et-Loir). Les 75 bêtes produisent chacune 900 litres de lait par an transformés intégralement en fromage. Les éleveurs se disent "ravis d'avoir pu développer leur production sur internet".