Une galette des rois spéciale Saint-Martin

C'est une galette historique que propose, cette année, un pâtissier tourangeau car elle célèbre Saint-Martin. Si vous êtes chanceux vous pourrez peut-être gagner une médaille en or 22 carats d'une valeur de 850 euros et trois médailles en argent d'une valeur de 120 euros.

Associer l'histoire et la pâtisserie ... une idée originale ... cette année, vous pouvez déguster à Tours des galettes en forme d'amande qui représentent la médaille du 1700 ème anniversaire de la naissance de Saint-Martin. Elles sont vendues dans la boutique des Halles de Tours. 

A l'origine de la création de cette médaille, un joaillier de Tours. Il a retrouvé un seau du 14ème siècle représentant Saint-Martin en train de partager son manteau en deux pour le donner à des pauvres. Tout au long de l'année 2016, des médailles vont être commercialisées en hommage au message de Saint-Martin prônant le partage. Elles sont frappées sur la presse à balancier du 18ème siècle située dans l'ancien vestiage de la collégiale Saint-Martin. 

[VIDEO] Voir notre reportage et notre article sur la médaille : cliquez-ici 

Quatre fèves gagnantes

Du 3 au 17 janvier, quatre fèves vous permettent de gagner une médaille en or 22 carats d'une valeur de 850 euros et trois médailles en argent d'une valeur de 120 euros.

Si à la place des fèves classiques vous trouvez une poule vous gagner une médaille de Saint-Martin en or de 22 carats et vous aurez le privilège de la frapper vous-même dans la collégiale de Saint-Maritn. Si vous trouvez une fève en forme d'éclair pâtissier vous gagnez une médaille en argent. 

Pour chaque galette vendue la pâtisserie des Halles reversera 1.5 euros par galette à la fondation du patrimoine afin d'aider à la restauration du dôme de Saint-Martin. 

► Reportage de Nathanaël Lemaire et François-Xavier Mauffrey