Si la dernière saison a été correcte avec 173 tonnes d'huile d'olive produites pour la filière AOP, cette année la production d'huile s'annonce en forte baisse d'au moins 50 %. En cause, la sécheresse qui sévit encore dans l'île.
La pire année depuis 30 ans ! Etienne et Juliette sont producteurs d'huile d'olive AOP sur la commune de Sollacaro. Cette saison leur production d'huile d'olive atteint péniblement les 2 tonnes, contre 9 tonnes l'année dernière. Cause principale : la sécheresse.
"Là, au mois de novembre, cela aurait dû être tout mouillé et là en ce moment, c'est de la poussière", constate avec dépit Etienne Andreani, en remuant le sol sous ses oliviers. "D'après moi, la saison prochaine sera compromise".
Le Syndicat AOP Huile d'olive corse a été créé en 2007. A ce jour, il compte 175 adhérents pour 173 tonnes d'huile d'olive produites la saison dernière. Mais pour la saison à venir, la production devrait chuter de moitié.
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