Durant trois jours, leur traditionnel rendez-vous annuel leur a permis d'évoquer tous les aspects d'une profession fragilisée depuis plusieurs années.
En Limousin, lorsque trois éleveurs bovin partent à la retraite, un seul jeune s'installe pour prendre la relève.
On le sait, la filière bovine traverse une période difficile. Pendant trois jours, à Limoges, les jeunes éleveurs venus de toute la France ont pu se retrouver, échanger leurs expériences et envisager des pistes pour prendre leur filière en main et assurer leur avenir.
Ils ont également pu dialoguer avec des représentants de la grande distribution et évoquer le problème récurrent du prix de la viande vendue au consommateur. Un prix trop bas à leur goût qui vient saper leurs efforts de qualité et menacer leurs revenus.
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Intervenants : Eric Naveau : Eleveur dans la Sarthe, Anthony FEISSAT : Eleveur en Haute-Vienne ; Regis Desbordes : Exploitant à Meilhac
