Stéphane Le Foll, le ministre de l'agriculture, était en Gironde ce mercredi. Il visitait l’école d’ingénieurs Bordeaux Sciences-Agro. Le domaine viticole de cette école favorise les pratiques agro-écologiques dans la viticulture, notamment pour limiter les pesticides.
Le ministre de l'agriculture a estimé qu'il y avait certes "des enjeux spécifiques " dans la viticulture où la consommation de produits phytosanitaires était plus importante.
Mais il existe des "marges de progression énormes" notamment sur le traitement des inter-rangs :
"On utilise énormément d'herbicides pour ne plus avoir d'herbes entre les rangs de vignes. On peut faire sans la concurrence entre la vigne et l'herbe qui était soi-disant le vrai problème pour l'eau. Ce n'est pas vrai"
