Quatre tables d'Aquitaine récompensées par le Gault & Millau

Le guide jaune vient de sortir son palmarès 2015. Parmi les restaurants récompensés, le château Cordeillan-Bages à Pauillac, L'aubergade dans le Lot-et-Garonne, et Le Prince Noir à Lormont et le Soléna à Bordeaux.

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Quatre tables aquitaines ont réussi à se démarquer pour cette édition 20154 du Gault&millau :

Jean-Luc Rocha au Château Cordeillan-Bages à Pauillac a été promu à qautre toques

Aurélien Crosato  chef du Soléna à Bordeaux fait partie des huit à recevoir le titre de "Grands de demain"

Maryse et Michel Tramat de l'Aubergade à Puymirol (47) se voient auréolés du titre de "Meilleur accueil".

Et dans la liste des "28 jeunes talents", on retrouve Vivien Durand du Prince Noir à Lormont.

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