Les Chinois, très friands de lait de chèvre en poudre, sont en visite dans une laiterie de Vendée qui transforme du lait des Deux-Sèvres et de Charente-Maritime. Ils tentent de trouver la poudre idéale pour les consommateurs chinois.
La petite coopérative de Maillezais, en Vendée, vend son lait de chèvre en Chine.
L'Union Laitière de la Venise Verte exporte plus précisément de la poudre de lait très appréciée des Chinois. Et ce mercredi à Maillezais, c'était l'effervescence. Une délégation est venue de Chine pour prospecter.
Les Chinois n'ont pas de chèvres et ils parcourent le monde pour trouver la poudre idéale dont les jeunes mais aussi les seniors raffolent.
Le lait en poudre est un gros marché, il représente environ 15 % du chiffre d'affaires de cette petite laiterie vendéenne. La coopérative transforme du lait qui provient d'exploitations caprines du Poitou-Charentes pour provisionner la Chine.
Regardez ce reportage d'Anne-Marie Baillargé et Guillaume Soudat et Benoît Colombeau, ils ont rencontré cette délégation.
Intervenants : Yang Wang, directeur général du groupe Rui Qi Ning à Pékin ; Frédéric Duppéret, directeur de l'Union Laitière de la Venise Verte ; Yan Gie Hou, président du groupe Rui Qi Ning à Pékin
