Régis Ducoux est distillateur ambulant, à ne pas confondre avec bouilleur de cru, sur le nord de la Haute-Vienne. Une pratique qui se fait rare aujourd’hui, et qu’il tente donc de diversifier.
Un matériel impressionnant, trimbalé de villages en villages…
Un savoir-faire ancestral… Mais une pratique qui tend à disparaître… Pourtant, Régis Ducoux, distillateur ambulant, se bat pour que cette tradition ne tombe pas dans l’oubli. Son portrait, et l’explication de la différence entre distillateur et bouilleur de cru, que l’on confond trop souvent, dans le reportage suivant :
Lieu : Bessines-sur-Gartempe (87)
Intervenants :
1. Régis Ducoux, distillateur ambulant
2. Marie-Louise Bouchard, bouilleuse de cru
Reportage : C. Huet, J.M. Arnal
Montage : C. reynard
