L’effondrement du marché mondial des produits laitiers induit de graves problèmes de trésorerie chez les petits producteurs. Certains ont déjà mis la clé sous la porte.
Pour les peites eploitations, la première charge c'est l'alimentation des bêtes. Elle représente un gros tiers du coût de production du litre de lait. La grande distribution s'était engagée à payer davantage. 363 euros pour 1 000 litres de lait. Sauf que depuis les prix sont retombés. Au prix de 302 euros, les 1 000 litres, ces petits producteurs ne gagnent plus rien rien.
L’effondrement du marché mondial des produits laitiers induit de graves problèmes de trésorerie chez les petits producteurs. Certains ont déjà mis la clé sous la porte.
Les industriels laitiers, eux-mêmes, tirent la sonnette d’alarme et estiment que depuis début 2015, la situation laitière se dégrade au plan mondial et national. La production laitière en forte hausse en 2015, en particulier en Europe, + 6,5 milliards de litres par rapport à 2014, a précipité les marchés laitiers dans une grave surproduction au niveau mondial, dont les effets se font pleinement sentir depuis deux mois.
La consommation européenne de produits laitiers elle, ne décolle pas. La Chine, premier importateur mondial de produits laitiers, diminue également ses volumes d’achats.
Selon les éleveurs, la distribution doit respecter les accords conclus car l'industrie laitière ne pourra en aucun cas supporter, sans conséquences graves sur l’ensemble de la filière, l’effondrement du marché mondial des produits laitiers.
