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La soupe solidaire des grands chefs à Périgueux

Sur le marché de Périgueux, place de l’Hôtel de Ville, 8 Chefs renommés de Dordogne ont mis leur savoir-faire au profit des Restos du Cœur.
© CC.
Une soupe de cresson et écume de lard fumé proposée par Eric Vidal, ou alors une soupe de carcasse proposée par Pierre Corre, l'Auberge de la Truffe, Sorges en passant par la soupe de chou fleur, cacao et noisette Alexandre Rocher, les Aromes, Negrondes, l'amateur de bonne soupe ne sait où donner de la tête.
La soupe solidaire des grands chefs

Chaque participant apporte 30 litres de soupe, les contenants pour l'envoi sont offerts par Métro. La recette dans son intégralité va aux " Resto du cœur".
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