Le cake design est la nouvelle tendance. Ce sont des gâteaux personnalités pour un anniversaire, un mariage, etc… De véritables créations sucrées. Laëtitia Degliame, haut-viennoise, a décidé d’en faire sa spécialité.
Entre la pâtisserie et la peinture. Laëtitia Degliame à 30 ans, est une professionnelle du cake design. Son métier : donner du style à un gâteau.Elle s’est installée à son compte il y a deux ans à Saint-Priest-sous-Aixe, après une formation à Limoges au lycée Jean Monnet.
Elle façonne la pâte à sucre comme un sculpteur et les poches à douille comme des tubes de peinture.
Laëtitia Degliame a 30 ans est une professionnelle du cake design. Son métier : donner du style à un gâteau.
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©F3 Limousin
Des gâteaux pour les mariages, les anniversaires, les départs en retraite. Chaque création à son style. Le cake design, nouvelle tendance allie le plaisir des yeux à la gourmandise.
