Sophie Chatel propose une large gamme de vinaigre qui a séduit les grands magasins
Dordogne: des vinaigres aromatisés haut de gamme
Sophie Chatel a lancé il y a quelques années en Périgord du vinaigre très haut de gamme. Aujourd'hui, des enseignes de prestige comme fauchon ou Harrod's lui font confiance.
C'est ce qui s'appelle une reconversion réussie: en 2004, Sophie Chatel est licenciée économique. Aujourd'hui, elle fournit plusieurs grands magasins.
A découvrir, ci-contre, le reportage de Nora Genêt et Jean-Louis Zandh