La victime a dû être héliportée vers le service des grands brûlés de l'hôpital Pellegrin à Bordeaux.
L'homme, âgé de 35 ans, était en train de préparer le repas de la mi-journée et de faire chauffer de l'huile de friture.
Pour une raison qui reste à éclaircir l'huile, bouillante, s'est renversée sur lui le brûlant gravement aux jambes, aux bras et au dos.
Les pompiers appelés à 12h40 dans sa maison de Ste-Livrade-sur-Lot entre Marmande et Agen ont préféré l'évacuer par hélicoptère.
Il a été pris en charge par le service des grands brûlés du CHU de Pellegrin.