Nouvelle-Aquitaine : Et si on sortait ce week-end ?

Que de balades gourmandes jusqu'à dimanche ! Espelette célèbre son piment, Bayonne fête son chocolat et, à la foire aux plaisirs de Bordeaux, on craque pour une barbe à papa, une pomme d'amour ou quelques churros. De quoi émerveiller votre palais... à vous de choisir !

1/ Espelette, capitale du piment

Tous les ans à l'automne, le dernier week-end d'octobre, on fête le piment d'Espelette, épice star dont la renommée dépasse largement les frontières du Pays Basque.

Eric Perrin nous raconte l'histoire de cette épice. Extrait de Cap Sud Ouest :

Le piment d'Espelette, reconnu AOC-AOP est cultivé sur 10 communes : Ainhoa, Cambo-les-Bains, Espelette, Halsou, Jatxou, Itxassou, Larressore, Saint-Pée-Sur-Nivelle, Souraide et Ustaritz.

 

Cette épice se présente sous 3 formes :

- En piment entier frais, exclusivement réservé à la transformation.
- En cordes, les piments sont encordés par 2, 3 ou 4.
- En poudre, le piment est broyé et finit d'être séché au four.


Samedi et dimanche, le piment sera roi. Et cette année peut-être plus encore car cette fête, fondée par Michel Darraïdou, souffle ses 50 bougies. Toutes les rues du village seront animées, les bandas seront là, vous pourrez assister à des concerts de choeurs d'hommes et à des spectacles de danses traditionnelles. 

Découvrez le programme en cliquant ici : http://www.espelette-paysbasque.com/cote_detente/fete-piment.php

 

2/ Rendez-vous autour d'un chocolat à Bayonne

Prenez du chocolat afin que les plus méchantes compagnies vous paraissent bonnes   Mme De Sévigné

Le chocolat de Bayonne fait la renommée de la ville depuis près de 4 siècles. Les juifs portugais et espagnols fuyant l'inquisition débarquent à Bayonne. Parmi eux, des chocolatiers, et ce sont donc eux qui ont introduit en France la recette de la fabrication du chocolat. Les bayonnais seront les premiers à découvrir ce breuvage. 


Découvrez l'histoire de la plus ancienne chocolaterie de Bayonne.


Samedi, l'office de tourisme de Bayonne vous propose de découvrir l'histoire chocolatière de la ville du 17ème à nos jours. Une petite pause sucrée dans une chocolaterie est bien evidemment au programme.

Et n'oubliez pas, le chocolat est un trésor de bienfaits pour la santé !

3/ Foire aux plaisirs de Bordeaux

Depuis 1854, les forains se retrouvent 2 fois par an, au printemps et à l'automne, sur l'esplanade des Quinconces. Cette fête foraine en centre ville est la plus grande d'Europe.
Plus de 200 manèges et diverses attractions vous attendent, en voici un aperçu ! 
Allez, roulez petits bolides...

La fête foraine, un plaisir à partager entre générations. Pour en profiter, il ne vous reste que quelques jours !

Infos + :

Fête du piment Espelette : https://www.espelette.fr/agenda/accès-fête-du-piment/
Samedi 28 et dimanche 29 Octobre

Découverte histoire du chocolat : https://www.bayonne-tourisme.com/
Samedi 28 Octobre

Foire aux plaisirs de Bordeaux : http://foireauxplaisirs.com/
Jusqu'au 5 Novembre