Vous le sentez ce petit air de printemps qui flotte dans les rues de Paris ? Les jours qui rallongent et la lumière plus intense des fins de journées donnent l’envie de buller en terrasse après le taf. Dans Paname vous avez le choix de siroter sur le trottoir et depuis quelques années sur les toits de Paris. Tour d’horizon du phénomène et de quelques hauts lieux de la capitale pour chiller un peu plus près des étoiles.
En moins d’une décennie, l’offre des rooftops et des skybars s’est emballée dans Paris avec aujourd’hui plus d’une trentaine d’adresses. Cette tendance va se poursuivre car il reste pas mal de toits terrasses à conquérir. De plus en plus d’hôtels, de musées, de grands magasins investissent leur toit pour attirer une nouvelle clientèle parisienne qui parfois piétine longtemps sur le trottoir avant de pouvoir grimper dans des lieux très prisés quand le thermomètre grimpe !
Pour Tifenn Cloarec, auteure d’un guide des rooftops parisiens, prendre un verre en l’air, c’est un bon moyen de s’évader des tracas quotidiens, de mieux respirer les jours de fortes chaleurs et de pics de pollution surtout que ces bars « d’altitude » sont souvent végétalisés. C’est aussi une façon de redécouvrir la capitale, de survoler les monuments qui s’offrent à vous sous de nouveaux angles.
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Merci à Le Corbusier !
Si ce concept est nouveau dans la capitale, il est né fin 19eme à New-York avec la construction d’un théâtre en plein d’air sur le toit d’un immeuble pour fuir les salles surchauffées de Broadway pendant l’été.
L’idée fait des petits et il n’est pas rare début 20eme de trouver au pays des toits plats des lieux de divertissement. Le rooftop faisant partie de la skyline newyorkaise.
Il faudra attendre début des années 2000 pour que ce phénomène débarque dans les grandes villes françaises. C’est vrai que les toits pentus de nos cités sont moins accueillants même si c’est en France que le célèbre architecte Le Corbusier a pour la première fois imaginé d’utiliser les toits de ses constructions pour accueillir des lieux de vie.
Loin d’être un simple phénomène de mode, les rooftops gagnent du terrain et semblent s’installer durablement. Certaines affaires sont très rentables. C’est vrai que les prix grimpent considérablement quand on prend de la hauteur. Les rooftops ne sont pas pour toutes les bourses même s’il existe quelques lieux raisonnables. En tout cas, n’hésitez pas à lever les yeux au ciel, une bonne surprise peut vous y attendre !
Les rooftops les plus hauts de Paris
Loin d’atteindre l’Ozone à Hong Kong considéré comme le skybar le plus haut du monde, Paris compte deux rooftops un peu plus près des étoiles.
Le TOO TacTac, au sommet des tours Duo dans le 13eme, plafonne à 122 mètres.
65 rue Bruneseau, 75013 Paris
Le Skybar de l’hôtel Pullman à Montparnasse offre une vue splendide sur Paris du 32eme étage
19 rue du Commandant René Mouchotte, Paris 14e
Accès par lobby hôtel Pullman - 32e étage.
Le moins cher
Pas vraiment donnés les rooftops !
Sauf le Khayma, niché au 9eme étage du Générator. Cette auberge de jeunesse du 10eme arrondissement propose la bière à partir de 5 euros et la bouteille de vin à vingt euros. Le tout avec une vue imprenable sur le Sacré-Cœur.
Le Khayma rooftop
9-11 place du Colonel Fabien
75010 Paris
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Le plus chic du moment
Le Bonnie sur le toit de l’hôtel Society dans la Félicité boulevard Morland. À la fois restaurant, bar et club, le Bonnie est branché années 60/70. La terrasse offre une vue à 360° sur Paris, avec une hauteur raisonnable, qui donne l’impression d’avoir les monuments parisiens à portée de main.
Le plus responsable
Le Perchoir de Ménilmontant : premier bar du groupe Le Perchoir (8 au total), est situé sur le toit d’un immeuble de la rue Crespin du Gast dans le 11e.
Ouvert toute l’année, avec une vue spectaculaire sur le Sacré-Cœur et les toits de Paris, il propose une cuisine responsable, iodée et perchée de la cheffe Alice Arnoux. Menu unique à 85 euros.
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Le plus secret
« Acte II » c’est une adresse confidentielle (de moins en moins) de Jean-Philippe, le propriétaire du célèbre Café la Perle situé juste en face. On y sert une cuisine japonaise de haute volée. La vue sur le centre Pompidou et Saint Eustache est magique.
Acte II
93 rue Vieille-du-Temple, Paris 3
Ouvert 7j/7 tous les soirs de la semaine
Avec piscine
Pour faire trempette, le Seven Up, rooftop avec piscine perché sur le toit de l’Hôtel Mercure Paris Boulogne, ouvrira ses portes en mai prochain.
Hotel Mercure
37 place René Clair Boulogne-Billancourt