Et la plus longue merguez du monde sera marseillaise !

Elle va mesurer entre 10 et 15 mètres. Sera préparée à Marseille. Et dégustée ce dimanche au campement "Yes, we camp" de l'Estaque. Les Marseillais sont sûrs de réaliser la plus longue merguez du monde qu'ils veulent enregistrer dans le livre Guinness des records.

Dimanche, la plus longue merguez du monde pourrait mesurer entre 10 et 15 mètres
Dimanche, la plus longue merguez du monde pourrait mesurer entre 10 et 15 mètres © France 3 Provence-Alpes
Elle va être cuisinée par Toufik et Saïd, des bouchers de Noailles à Marseille. Ils veulent réaliser la plus longue merguez du monde, ils comptent en produire une de 10 à 15 mètres de long.

Inventée par les pieds-noirs d'Algérie, la merguez devient un emblème de mélange des cultures pour Marseille 2013. Cette saucisse à base de viande de mouton et de boeuf tirerait son nom d'un mot berbère qui signifierait pénis.

La plus longue merguez du mondesera dégustée ce dimanche lors d'un barbecue géant au campement "Yes, we camp" de l'Estaque, à Marseille et devrait être enregistrée dans le livre Guinness des records.


Sa composition, son origine, vous saurez tout sur la merguez :







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