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Digne : des migrants embauchés en restauration

De nationalité érythréenne Aftoum Tuem a trouvé un travail de cuisinier dans une friterie à Digne / © Image France 3 Provence-Alpes/ Léo Centofanti
De nationalité érythréenne Aftoum Tuem a trouvé un travail de cuisinier dans une friterie à Digne / © Image France 3 Provence-Alpes/ Léo Centofanti

Confrontés à une pénurie de main-d’œuvre, certains restaurateurs et hôteliers demandent aux pouvoirs publics de faciliter l’obtention des autorisations de travail pour les étrangers sans papiers. Un exemple à Digne où deux migrants ont trouvé du travail dans une friterie.

Par Marc Civallero

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